پیشنهاد ویژه
فیلتر محصولات
آخرین نوشته های سایت
کاردک خامه کشی یک وسیله‌ی کوچک و قابل حمل است که برای خامه کشی و تهیه‌ی انواع خامه‌های نرم و کرمی استفاده می‌شود.
این دستگاه شامل یک موتور قدرتمند، یک مخزن خامه، یک میله‌ی خامه کشی و یک دسته‌ی نگهدارنده است.
برای استفاده از کاردک خامه کشی، ابتدا خامه را در مخزن قرار داده و سپس دسته‌ی نگهدارنده را بر روی مخزن قرار داده و میله‌ی خامه کشی را درون خامه قرار دهید.
سپس دستگاه را روشن کرده و با حرکت دادن میله‌ی خامه کشی، خامه را به صورت نرم و کرمی تبدیل کنید. در نهایت، خامه را از میله‌ی خامه کشی خارج کرده و برای استفاده در دسرها و شیرینی‌ها به کار ببرید.
مطالبی که در این صفحه خواهید خواند:
قیمت کاردک خامه کشی
برای استعلام قیمت کاردک خامه کشی با شماره تماس های 02166433168 و 09010612151 تماس حاصل فرمایید و با برقراری ارتباط با کارشناسان بخش فروش آریا استورز ضمن دریافت قیمت کاردک خامه کشی پلاستیکی، قیمت کاردک خامه کشی استیل، قیمت کاردک خامه کشی ۹۰ درجه، کاتالوگ محصولات آریا استورز را نیز از آن ها دریافت نمایید، البته در صفحه قیمت وسایل خامه کشی کیک نیز قیمت انواع وسایل برای خامه کشی کیک درج شده است.
قیمت کاردک خامه کشی پلاستیکی
برای استعلام قیمت کاردک خامه کشی پلاستیکی با شماره های 02166433168 و 09010612151 تماس بگیرید.
قیمت کاردک خامه کشی استیل
کاردک خامه کشی استیل یک مدل دیگر از کاردک های خامه کشی هستند که برای خرید این محصول نیز شما می توانید با شماره های 02166433168 و 09010612151 تماس بگیرید.
عکس کاردک خامه کشی
در بخش زیر تصویر مربوط به کاردک برای خامه کشی را می توانید مشاهده نمایید، ضمنا می توانید با مشاهده اسم و عکس وسایل کیک پزی هم با این نوع وسایل بیشتر آشنا شوید.
انواع کاردک خامه کشی
کاردک خامه کشی یکی از ابزارهای مهم در آشپزی است که برای تهیه خامه‌های نرم و حجیم استفاده می‌شود.
این ابزار در انواع مختلفی در بازار موجود است، از جمله موارد زیر که به عنوان جایگزین کاردک خامه کشی نیز می توانند استفاده شوند، البته بعد از آشنایی با این وسایل هم شما می توانید با آموزش خامه کشی کیک خودتان این کار را در منزل انجام دهید.
- کاردک دستی: این نوع کاردک با دست قابل استفاده است و برای تهیه خامه‌های کوچک و در حجم کم مناسب است.
- کاردک برقی: این نوع کاردک با استفاده از برق قابل استفاده است و برای تهیه خامه‌های بزرگ و در حجم بالا مناسب است.
- کاردک پیستونی: این نوع کاردک با استفاده از پیستون قابل استفاده است و برای تهیه خامه‌های نرم و حجیم مناسب است.
- کاردک هیدرولیک: این نوع کاردک با استفاده از قدرت هیدرولیک قابل استفاده است و برای تهیه خامه‌های بزرگ و در حجم بالا مناسب است.
- کاردک پنوماتیک: این نوع کاردک با استفاده از قدرت هوا قابل استفاده است و برای تهیه خامه‌های بزرگ و در حجم بالا مناسب است.
در ضمن برای خرید وسایل تزیین کیک تولد می توانید در وب سایت آریا استورز از طریق راه های درج شده در این وب سایت اقدام به خرید نمایید.
انواع کاردک قنادی
انواع کاردک قنادی که در فروشگاه آریا استورز می توانید خریداری نمایید شامل کاردک استیل و کاردک های پلاستیکی می باشد.
طرز استفاده از کاردک خامه کشی
برای استفاده از کاردک خامه کشی و نحوه گرفتن کاردک خامه کشی، ابتدا باید آن را به دست آورد، سپس می‌توانید از آن برای تهیه انواع دسرها و شیرینی‌ها استفاده کنید.
برای استفاده از کاردک خامه کشی، ابتدا باید آن را درون یک مخزن خامه کش قرار داده و سپس با فشار دادن دکمه‌ی روشن‌شدن، خامه را با سرعت بالا مخلوط کنید. در هنگام خامه کشی، بهتر است از خامه سرد استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
بعد از خامه کشی، می‌توانید آن را به دلخواه خود شیرین کنید، برای این کار، می‌توانید شکر، وانیل و یا مواد دیگری را به خامه اضافه کنید.
سپس می‌توانید خامه را بر روی دسرها و شیرینی‌های خود بپاشید و لذت ببرید.
کاردک خامه کشی استیل
بر کاردک خامه کشی استیل، ابتدا باید ابزارهای لازم را آماده کنید. این ابزارها شامل کاردک خامه کشی استیل، ظرفیت برای مخلوط کردن خامه، خامه، شکلات و سایر موادی که می‌خواهید به خامه اضافه کنید می‌شود.
ابتدا، خامه را در ظرفی قرار دهید و با استفاده از کاردک خامه کشی استیل، آن را به صورت یکنواخت و با حجم بیشتری تبدیل کنید.
سپس، مواد دیگری که می‌خواهید به خامه اضافه کنید را به آن اضافه کنید و با استفاده از کاردک خامه کشی استیل، آنها را با خامه مخلوط کنید.
در انتها، خامه را در یک ظرف مناسب قرار داده و در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
توجه داشته باشید که برای استفاده از کاردک خامه کشی استیل و لوازم قنادی ارزان باید آن را به صورت صحیح تمیز کرده و قبل از استفاده، آن را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
همچنین، برای به دست آوردن نتیجه بهتر، می‌توانید از خامه با چربی بالا استفاده کنید.
به جای کاردک خامه کشی از چی استفاده کنیم؟
برای جایگزینی کاردک در خامه کشی، می‌توانید از گلوتن، پودر کاکائو، پودر بادام، پودر کنجد، پودر پسته، پودر بادام زمینی، پودر بادام تلخ، پودر کنجد تلخ و یا پودر بادام زمینی تلخ استفاده کنید.
همچنین، می‌توانید از پودر پروتئین گیاهی مانند پودر پروتئین سویا، پودر پروتئین نخود، پودر پروتئین برنج و یا پودر پروتئین کنجد استفاده کنید.
با این حال، باید توجه داشت که هر یک از این جایگزین‌ها ممکن است به دلیل داشتن طعم و بافت متفاوت با کاردک، تاثیری بر روی طعم و بافت نهایی دسر شما داشته باشد، که برای کسب اطلاعات بیشتر در این خصوص آموزش کیک پزی فنی حرفه ای را می توانید آموزش ببینید.
خامه کشی با کاردک
خامه کشی با کاردک و یا کاردک برای خامه کشی یکی از روش‌های سنتی و قدیمی برای تهیه خامه است.
برای این کار، ابتدا شیر را در یک قابلمه بر روی حرارت قرار داده و به جوش آورده، سپس آن را از روی حرارت برداشته و به دمای متوسط خنک می کنیم، حتی اگر از خامه کشی با کاردک طرح دار استفاده می کنید.
سپس کاردک را در دست گرفته و آن را به طور مداوم درون شیر حرکت می دهیم تا خامه تشکیل شود.
این کار باید به مدت حداقل ۲۰ دقیقه انجام شود تا خامه به خوبی تشکیل شود. در نهایت، خامه را از شیر جدا کرده و در ظرف مناسبی قرار دهید.
در غیر اینصورت شما باید از خامه کشی بدون کاردک استفاده نمایید، و یا از وسایل مورد نیاز برای تزیین کیک با فوندانت استفاده نمایید.
بهترین کاردک خامه کشی
برای تهیه بهترین کاردک خامه کشی، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
- یک لیوان خامه
- یک قاشق چایخوری شکر
- یک قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
خامه را درون یک کاسه بزرگ بریزید.
شکر و وانیل را به خامه اضافه کنید.
با استفاده از میکسر، خامه را به مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا خامه جمع شود و حجم آن افزایش یابد.
پس از اینکه خامه جمع شد، آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود.
پس از خنک شدن، کاردک خامه را با استفاده از یک قاشق چایخوری به فنجان خود اضافه کنید و لذت ببرید.
توصیه می‌شود که برای بهتر شدن طعم کاردک، آن را در یخچال حداقل یک ساعت قبل از مصرف قرار دهید. همچنین، می‌توانید برای تزیین کاردک از توت فرنگی، شکلات ریز، پودر کاکائو و… استفاده کنید.
خامه کشی با کاردک ۹۰ درجه
برای خامه کشی با کاردک ۹۰ درجه، ابتدا باید کاردک را به دمای ۹۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. سپس شیر را در قابلمه‌ای بر روی حرارت ملایم گرم کنید.
وقتی شیر گرم شد، کاردک را در آن قرار دهید و با حرکات دایره‌ای و مداوم، شیر را به صورت یکپارچه با کاردک مخلوط کنید.
این کار باعث می‌شود که هوا به شیر وارد شده و خامه‌ای بافتی و حجیم تولید شود.
اگر خواستید، می‌توانید به شیر مقداری شکر یا وانیل اضافه کنید تا طعم خامه با کاردک خامه کشی ۹۰ درجه نی نی سایت بهتر شود.
پس از خامه کشی، کاردک را از شیر خارج کرده و خامه را در یک ظرف مناسب قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.
کاردک خامه کشی پلاستیکی
برای کار کردن با کاردک خامه کشی پلاستیکی، ابتدا باید مطمئن شوید که تمام قطعات آن به درستی مونتاژ شده اند، سپس می توانید از آن برای خامه کشی استفاده کنید.
ابتدا، بطری خامه را باز کنید و مطمئن شوید که درپوش آن باز است.
سپس، کاردک خامه کشی را به بطری خامه متصل کنید. برای این کار، باید کاردک را به آرامی و با دقت درون گردن بطری قرار دهید و سپس آن را به چپ بچرخانید تا بسته شود.
حالا، بطری را برعکس کنید و کره خامه را درون آن قرار دهید.
با فشار دادن دکمه خامه کشی، خامه از کاردک خارج می شود. برای خامه کشی بهتر، می توانید کاردک را به آرامی در حالت گردان قرار دهید.
پس از استفاده، کاردک را از بطری خارج کنید و آن را با آب و صابون شستشو دهید. سپس آن را خشک کنید و برای استفاده بعدی آماده کنید.
توجه داشته باشید که برای استفاده از کاردک خامه کشی پلاستیکی، باید دستورالعمل های تولید کننده را به دقت دنبال کنید و از آن به درستی استفاده کنید.
کاردک و پالت خامه کشی
برای کاردک و پالت خامه کشی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای کاردک، نیاز به تخم مرغ، شکر، آرد و وانیل دارید. برای پالت خامه کشی، نیاز به خامه، شکر و وانیل دارید.
طرز تهیه کاردک:
تخم مرغ و شکر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید و با استفاده از میکسر، آنها را به صورت کامل ترکیب کنید.
آرد را به تدریج به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با استفاده از میکسر، آنها را به صورت کامل ترکیب کنید.
وانیل را به مخلوط اضافه کنید و دوباره آنها را با هم مخلوط کنید.
کاردک را در قالب های کوچک ریخته و درون فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. آنها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر بگذارید تا طلایی شوند.
طرز تهیه پالت خامه کشی:
خامه را در یک کاسه بزرگ بریزید و با استفاده از میکسر، آن را به صورت کامل بزنید.
شکر را به تدریج به خامه اضافه کنید و با استفاده از میکسر، آنها را به صورت کامل ترکیب کنید.
وانیل را به مخلوط اضافه کنید و دوباره آنها را با هم مخلوط کنید.
پالت خامه کشی را در قالب های کوچک ریخته و درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.
کاردک خامه کشی متغیر
برای کاردک خامه کشی متغیر، می‌توانید از دستگاه خامه‌کش استفاده کنید. این دستگاه دارای یک موتور قدرتمند است که با سرعت بالا خامه را می‌زند و حجم آن را افزایش می‌دهد. برای استفاده از دستگاه خامه‌کش، مراحل زیر را دنبال کنید:
ابتدا، خامه را درون ظرفی قرار دهید، می‌توانید از خامه خام یا خامه شیرین استفاده کنید.
سپس، دستگاه خامه‌کش را روشن کنید و سرعت آن را تنظیم کنید. برای کاردک خامه کشی متغیر، می‌توانید سرعت دستگاه را از حداقل تا حداکثر تنظیم کنید.
خامه را به مدت چند دقیقه با سرعت بالا خامه کنید، در طی این فرآیند، می‌توانید مقداری شکر و وانیل به خامه اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.
بعد از اینکه خامه به حجم مطلوب رسید، آن را از دستگاه خارج کنید و درون یک ظرف مناسب قرار دهید.
حالا می‌توانید با استفاده از کاردک، خامه را به شکل متغیر درآورده و برای تزیین دسرها و کیک‌ها استفاده کنید.
کاردک خامه کشی دیجی کالا
برای خرید کاردک خامه کشی دیجیکالا با شماره تماس های 02166433168 و 09010612151 تماس حاصل فرمایید.
ضمنا برای خرید کاردک مخصوص خامه کشی، پالت و کاردک خامه کشی دی جی کالا و استعلام قیمت صفحه گردان کیک نیز از طریق همین شماره تماس ها اقدام نمایید.
قیمت کاردک خامه کشی دیجی کالا
در فروشگاه های اینترنتی نظیر دیجیکالا نیز انواع کاردک های خامه کشی با قیمت مناسب فروش و عرضه می شود، اما قطعا شما ارزان ترین قیمت انواع کاردک های خامه کشی دیجیکالا را در فروشگاه آریا استورز نمایندگی اصلی فروش و عرضه انواع کاردک خامه کشی در تهران مشاهده خواهید کرد.
