آموزش خامه کشی کیک

در این مقاله آموزشی قصد داریم که روش آموزش خامه کشی کیک را به شما توضیح دهیم. خامه کشی کیک دارای اصول و ترفند هایی است که در ادامه این مطلب قصد داریم آن را از جوانب مختلف مورد بررسی قرار دهیم، ضمن اینکه در این مقاله آموزشی ما چند ویدیو کاربردی را نیز در اختیار شما قرار داده ایم که به کمک این ویدیوی آموزشی شما می توانید با نحوه آموزش خامه کشی کیک آشنا شوید و مراحل آن را به راحتی در منزل انجام دهید.

شما عزیزان میتوانید برای خرید انواع ابزار خامه کشی کیک و استعلام قیمت وسایل خامه کشی کیک همین حالا با یکی از شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس بگیرید تا مشاوران ما اطلاعات لازم را در اختیار شما عزیزان قرار دهند.

فیلم آموزش خامه کشی کیک

در بخش زیر همکاران ما ویدیوی آموزش خامه کشی و فیلم آموزش خامه کشی کیک را در اختیار شما قرار داده اند که شما می توانید ویدیو این ویدئو آموزشی را مشاهده نمایید و برای دانلود فیلم آموزش خامه کشی کیک نیز از همین بخش اقدام نمایید.

و هر جایی که نیاز به سوال و یا راهنمایی داشتید از طریق راه های درج شده در وب سایت آریا استور با تیم پشتیبانی وبسایت ارتباط برقرار نمایید تا بخش پشتیبان آریا استورز راهنمایی های لازم را در این زمینه به شما ارائه دهد.

ضمنا در انتهای این صفحه نیز یک بخش نظرات قرار داده شده است که شما در این بخش می توانید نظرات و سوالات خود را وارد نمایید تا از این طریق هم همکاران ما بتوانند پاسخ سوالات شما را بدهند و همین که سایر کاربران وبسایت آریا استورز هم درباره موضوع مورد نظر به شما تبادل نظر داشته باشند.

خامه کشی کیک

همانطور که می دانید خیلی از افراد هستند که بعد از درست کردن یک کیک مورد نظر علاقه مند هستند که کیکی که درست کرده اند ظاهری کاملا یکدست و زیبا را داشته باشد و آنها بتوانند به راحتی حاصل دسترنج خود را تزیین نمایند و با استفاده از خامه کیک خود را پوشش یا اصطلاحا کاور کنند.

همانطور که در ویدئو آموزشی طرز تهیه خامه کشی کیک در بخش قبل مشاهده کردید اصول خامه کشی کیک بسیار کار آسانی است و خیلی از افراد به راحتی می توانند آن را انجام دهند و شما با دو یا سه بار تمرین کردن قطعاً قادر به انجام این کار خواهید بود.

در ادامه ما سعی کرده ایم که آموزش خامه کشی کیک اسفنجی، خامه کشی کیک مستطیل، خامه کشی کیک مربع، و سایر مدل های کیک را به شما آموزش دهیم، اگر مطالب ارائه شده در این صفحه نتوانست به صورت حرفه ای آموزش صفر تا صد خامه کشی کیک را به شما یاد دهد پیشنهاد می کنیم که در کلاس کیک پزی ما شرکت نمایید تا به صورت حضوری و تحت نظر استاد مربوطه این آموزش را یاد بگیرید، ضمنا برای آشنایی با اصول شیرینی پزی هم در کنار یادیگیری آموزش کیک پزی می توانید در کلاس شیرینی پزی نیز شرکت نمایید.

طرز تهیه خامه برای خامه کشی کیک

برای آموزش قدم به قدم خامه کشی کیک در درجه اول برای خامه کشی کیک و طرز خامه کشی کیک با خامه قنادی شما نیاز به یک سری مواد مورد نیاز و وسایل کیک پزی دارید و قبل از هر چیزی شما باید این وسایل تزیین کیک را از بازار تهیه نمایید.

مواد مورد نیاز جهت تهیه خامه برای آموزش خامه کشی کیک برای مبتدی ها و آموزش خامه کشی کیک برای افراد مبتدی عبارت است از:

در ابتدا کیک اسفنجی ساده را در تعداد ۲ عدد تهیه نمایید و همچنین شربت بار کیک را هم در کنار آن تهیه کنید و مورد سوم هم شما نیاز به تهیه باتر کریم دارید.

توجه : در صورتی که شما بار اول تان است که در منزل قصد درست کردن کیک خامه ای را دارید و با اصول انجام خامه کشی کیک و آموزش خامه کشی کیک دو رنگ و طرز خامه کشی دور کیک زیاد آشنا نیستید به شما یکی از بهترین آموزشگاه های کیک پزی و شیرینی پزی در تهرانی آموزشگاه فنی و حرفه ای تهران را معرفی می کنیم که شما می توانید در این آموزشگاه آموزش های لازم را جهت طرز تهیه انواع کیک و شیرینی فرا بگیرید و برای این منظور شما می توانید به صفحه آموزش کیک پزی فنی حرفه ای مراجعه نمایید، ضمن اینکه در این موسسه شما علاوه بر یادگیری صفر تا صد انواع کیک و شیرینی در پایان دوره می تواند مدرک فنی حرفه ای و قابل ترجمه را از این موسسه دریافت نمایید.

اما در صورتی که در منزل برای اولین بار قصد دارید آموزش خامه کشی کیک با وسایل ساده که شانس خود را برای طرز تهیه کیک خامه‌ای و یاد گرفتن اصول خامه کشی بر روی کیک امتحان کنید در ابتدا شما باید سایز بندی و برش خوردن دور کیک را انجام دهید.

ابتدا برای طرز خامه کشی کیک کهکشانی توجه داشته باشید که طبق اندازه‌ای که مورد نظر شما بوده یک عدد قالب گرد و یا چهارگوش با سایز های کاملا دلخواه که این مورد کاملا به سلیقه شما بستگی دارد را بر روی کیک قرار دهید و سپس به کمک چاقو اره ای دورتادور کیک را متناسب با قالب برش بزنید.

سپس شما می توانید یک عدد مقوا را تهیه نمایید و قالبی که برش زده اید را روی مقوا برگردانید و دور قالب را خط بکشید و با استفاده از قیچی کاغذ را برش بزنید.

تزیین کیک و طرز خامه کشی لای کیک هم که کاملا به سلیقه شما بستگی دارد و با توجه به مواردی که در ویدیو آموزشی آموزش گام به گام خامه کشی کیک مشاهده کردید می توانید به سلیقه شخصی خود کیک مورد نظر را تزیین نمایید البته اگر یک سر چه جزئی هم در اینترنت بزنید در این خصوص می توانید مدل های مختلفی را در گوگل مشاهده نمایید که می تواند ایده های بسیار جالبی را برای شما به ارمغان آورد.

بعد از اولین لایه کیک را بر روی کاغذ بگذارید و به این صورت که یکدیگر را از روی کاغذ تکان ندهید و بعد از گذاشتن اولین لایه کیک باید شربت را بر روی سطح کیک بمالید و این کار را به این دلیل انجام میدهید که کیک بعد از آماده سازی باید حتماً مرطوب باشد.

همانطور که تا به اینجا در آموزش خامه کشی کیک مرحله به مرحله مشاهده کردید تمامی مراحل تا الان به سادگی انجام شد اما در مرحله بعدی لایه‌ای از باتر کریم را بر روی سطح کیک بمالید و با کمک یک پالت آن را صاف نمایید.

در هنگام قرار دادن آخرین لایه کیک باید به یاد داشته باشید که آخرین لایه کیک باید حتما به صورت برعکس و بر روی کیک قرار گرفته باشد.

نکته مهم دیگری که حتما شما باید توجه داشته باشید این است که در پوشش اولیه باتر کریم لازم نیست کیک به شکل کامل و یکدست کاور شود و به این دلیل که پوشیده شدن کیک بالای یک دست و نازک با باتر کریم کفایت می کند.

در مرحله بعد شما باید کیک را به مدت یک و نیم تا سه ساعت در درون یخچال بگذارید.

آموزش خامه کشی کیک مدرن

اگر می خواهید به صورت کاملا حرفه‌ای آموزش خامه کشی را یاد بگیرید بهتر است که دوره های آموزشی را در این خصوص گذرانده باشید و همانطور که در ویدئو آموزشی در ابتدای مقاله مشاهده کردید با داشتن یک استاد حرفه ای در این خصوص به راحتی شما می توانید مراحل این کار را انجام دهید.

خامه کشی کیک نیازمند دارا بودن ابزار مناسب برای آن می باشد. شما عزیزان میتوانید انواع کیک های مختلف را با ابزار مناسب خامه کشی کیک آماده سازی نمایید.

همانطور که بالاتر نیز گفته شد شما عزیزان برای خامه کشی کیک میتوانید از ساده ترین ابزار ها نیز استفاده نمایید. در ادامه برای شما عزیزان آموزش خامه کشی کیک بدون ابزار را قرار داده ایم.

برای مشاهده طرز تهیه خامه قنادی با خامه صبحانه و فوندانت کشی روی کیک خامه ای کلیک به ساده ترین شکل ممکن کلیک نمایید.

آموزش خامه کشی کیک بدون ابزار

همانطور که گفته شد شما زمانی که در آموزش خامه کشی کیک خانگی حرفه ای شوید بدون نیاز به ابزار خاصی و در منزل هم می توانید مراحل خامه کشی کیک را به خوبی انجام دهید و فقط وسایل مورد نیاز آن را باید تهیه کنید که اگر قصد انجام خامه کشی کیک در منزل را دارید شما باید وسایل زیر را تهیه نمایید و به کمک آنها این کار را انجام دهید.

وسایل مورد نیاز برای آموزش خامه کشی کیک خانگی ساده در منزل عبارت است از:

• یک بشقاب پلو خوری
• بشقاب خورشت خوری
• داشتن یک چاقوی تیز و برنده در این خصوص استفاده از چاقو های اره ای پیشنهاد می کنیم
• یک درب پلاستیکی مستطیل شکل نیست تهیه نمایید، ضمنا آموزش خامه کشی کیک دایره ای نیز به همین روش انجام می شود.

خامه کشی کیک اسفنجی

برای طرز خامه کشی کیک اسفنجی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای خامه کشی کیک اسفنجی، شما به موارد زیر برای دستور خامه کشی کیک اسفنجی نیاز دارید:

• یک پکیج خامه ترش
• یک قاشق غذاخوری شکر
• یک قاشق چایخوری وانیل
• یک لیوان شیر سرد

حال مراحل خامه کشی کیک اسفنجی و نحوه خامه کشی کیک اسفنجی به شرح زیر است:

1. خامه ترش را درون یک کاسه بزرگ بریزید.
2. شکر را با استفاده از پیمانه اندازه گیری به خامه ترش اضافه کنید و با استفاده از میکسر برقی، خامه را به مدت چند دقیقه بزنید تا خامه جمع شود.
3. وانیل را به خامه اضافه کنید و دوباره بزنید تا همگن شود.
4. شیر سرد را به خامه اضافه کنید و دوباره بزنید تا خامه نرم و حجیم شود.
5. خامه را روی کیک اسفنجی خود بمالید و با یک چاقو یا ابزار خامه کشی، خامه را به شکل دلخواه خود شکل دهید.
6. کیک اسفنجی خود را در یخچال قرار دهید تا خامه خنک شود و سپس سرو کنید.

توجه داشته باشید که نحوه خامه کشی روی کیک نیاز به تمرین دارد و باید به دقت مراحل را انجام دهید تا خامه شما به درستی جمع شود و حجیم شود، در صورتی که سئوالی در خصوص طرز خامه کشی کیک اسفنجی خانگی دارید فیلم خامه کشی کیک اسفنجی را در ابتدای مطلب مشاهده نمایید.

خامه کشی کیک مستطیل

برای آموزش خامه کشی کیک مستطیلی، ابتدا باید کیک را به شکل مستطیل درست کنید، سپس مواد لازم برای طرز خامه کشی کیک مستطیلی را آماده کنید.

برای آموزش خامه کشی کیک مستطیل، شیره قند، وانیل، و کره را با هم مخلوط کنید و به صورت یکدست به هم بزنید. سپس خامه را روی کیک مستطیل بمالید و با یک تیغه صاف کنید. برای تزیین کیک، می‌توانید از توت فرنگی، توت شیرین، کره خامه، و شکلات استفاده کنید.

پیشنهاد میشود اگر میخواهید بدانید یک پیمانه چقدر است و طرز تهیه خمیر فوندانت به چه صورت می باشد کلیک کنید.

آموزش خامه کشی کیک تولد

برای آموزش خامه کشی کیک تولد، ابتدا لازم است که مواد لازم را آماده کنید. برای طرز خامه کشی کیک تولد، شما به یک بسته خامه، شکر، وانیل، و کیک تولد برای نحوه خامه کشی کیک تولد نیاز دارید.

1. ابتدا، خامه را در یک کاسه بزرگ بریزید و با یک میکسر برقی در سرعت پایین شروع به مخلوط کردن کنید.
2. به مرور، سرعت میکسر را افزایش دهید تا خامه شروع به تغییر رنگ و تبدیل به یک خامه سفت و حجیم شود.
3. در این مرحله، شکر و وانیل را به خامه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه دیگر با سرعت بالا میکس کنید تا شکر کاملاً حل شود و خامه به شکلی سفت و حجیم تر تبدیل شود.
4. حالا که خامه آماده است، می‌توانید آن را روی کیک تولد خود بمالید. برای این کار، کیک تولد را روی یک صفحه سرو کنید و با یک چاقوی تیز، برشی در اطراف کیک بزنید تا سطح آن صاف شود.
5. سپس، با استفاده از یک قاشق، خامه را روی کیک بمالید و با یک چاقوی صاف، سطح خامه را صاف کنید.
6. در نهایت، می‌توانید با استفاده از یک پایه خامه، خامه را شکل دهید و به شکل‌های مختلفی روی کیک بچینید.
7. برای تزیین کیک تولد، می‌توانید از شکلات‌های تزیینی، شیرینی‌های کوچک، و میوه‌های تازه استفاده کنید.
8. در نهایت، طرز خامه کشی کیک تولد خانگی خود را در یخچال قرار دهید تا خامه سفت شود و آماده سرو شدن باشد.

با این روش ساده، می‌توانید خامه کشی کیک تولد و آموزش خامه کشی کیک تولد پسرانه خود را به راحتی و با کیفیت بالا انجام دهید، در ضمن طرز خامه کشی کیک تولد دو طبقه و آموزش خامه کشی و تزیین کیک تولد، طرز خامه کشی کیک تولد دخترانه نیز به همین روش انجام می شود.

خامه کشی کیک مربع

برای خامه کشی کیک مربع و نحوه خامه کشی کیک ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای روش خامه کشی کیک، شما به موارد زیر نیاز دارید:

• یک بسته خامه ترش
• یک قاشق غذاخوری شکر
• یک قاشق چایخوری وانیل
• یک فنجان شیر سرد

حال مراحل آموزش خامه کشی کیک مربع به شرح زیر است:

1. خامه ترش را درون یک کاسه بزرگ بریزید و با استفاده از میکسر برقی، آن را به مدت ۲-۳ دقیقه بزنید تا خامه جمع شود.
2. شکر را به خامه اضافه کنید و دوباره آن را برای ۱-۲ دقیقه بزنید تا شکر به خامه مخلوط شود.
3. وانیل را به خامه اضافه کنید و دوباره آن را برای ۱-۲ دقیقه بزنید تا وانیل به خامه مخلوط شود.
4. شیر سرد را به خامه اضافه کنید و دوباره آن را برای ۲-۳ دقیقه بزنید تا خامه نرم و حجیم شود.
5. حالا خامه را روی کیک مربع خود بمالید و با یک چاقو یا ابزار مشابه، آن را صاف کنید.
6. برای تزئین، می‌توانید از شکلات رنده شده، توت فرنگی، پسته و غیره استفاده کنید.
7. کیک مربع خامه‌ای شما آماده سرو شدن است.

برای کسب اطلاعات در رابطه با طرز استفاده از انواع ماسوره ها کلیک کنید.

آموزش خامه کشی کیک ساده

برای خامه کشی کیک ساده، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید، برای خامه کشی کیک ساده و آموزش خامه کشی کیک تولد خانگی، شما به یک پاکت خامه پودر، یک فنجان شیر سرد و دو قاشق غذاخوری شکر نیاز دارید.

1. ابتدا پاکت خامه پودر را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
2. سپس شیر سرد را به کاسه اضافه کنید.
3. با استفاده از میکسر برقی، مواد را به مدت ۲-۳ دقیقه مخلوط کنید تا خامه شروع به تشکیل شدن کند.
4. سپس شکر را به خامه اضافه کنید و به مدت ۱-۲ دقیقه دیگر با میکسر برقی مخلوط کنید تا خامه به صورت کامل تشکیل شود.
5. حالا خامه را روی کیک خود بمالید و با یک چنگال یا کارد، آن را به صورت دلخواه شکل دهید.
6. در صورت تمایل، می‌توانید با استفاده از شیرینی پزی، خامه را به صورت دلخواه تزئین کنید.
7. در نهایت، کیک خود را در یخچال قرار دهید تا خامه به صورت کامل سفت شود و آماده سرو شدن باشد.

با این روش ساده، می‌توانید خامه کشی کیک ساده و آموزش خامه کشی کیک بدون پایه گردان را به راحتی و با کیفیت بالا انجام دهید.

آموزش صفر تا صد خامه کشی کیک

آموزش صفر تا صد خامه کشی کیک و خامه کشی حرفه ای و مراحل خامه کشی کیک را در این مقاله آموزشی در ابتدای همین صفحه در اختیار شما قرار دادیم، برای این که به صورت حرفه ای بتوانید کار خامه کشی را بر روی انواع کیک انجام دهید نیاز به گذراندن آموزش های تخصصی در این خصوص دارید.

و اگر شما بتوانید مهارت آموزش خامه کشی اصولی کیک را به صورت حرفه ای یاد بگیرید به راحتی و بدون استرس می توانید کار خامه کشی را بر روی انواع کیک ها انجام دهید.

آموزش خامه کشی کیک با قیف

برای آموزش خامه کشی کیک با قیف و آموزش کیک پایه خامه کشی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای خامه کشی کیک با قیف، شما به موارد زیر نیاز دارید:

• یک بسته خامه ترش
• یک قاشق غذاخوری شکر
• یک قیف بزرگ
• یک کیک ساده

اکنون برای خامه کشی کیک با قاشق مراحل زیر را دنبال کنید:

1. خامه ترش را درون قیف بریزید.
2. شکر را به خامه اضافه کنید.
3. قیف را ببندید و به دستگاه میکسر وصل کنید.
4. خامه را با سرعت بالا برای چند دقیقه میکس کنید تا خامه جمع شود و حجم بگیرد.
5. کیک را بر روی یک بشقاب قرار دهید.
6. قیف را از دستگاه میکسر جدا کنید و خامه را روی کیک بریزید.
7. با استفاده از یک چنگال یا کارد، خامه را به صورت یکنواخت روی کیک پخش کنید.
8. کیک را در یخچال قرار دهید تا خامه سفت شود.
9. پس از چند ساعت، کیک خامه ای شما آماده است.

توجه داشته باشید که می‌توانید برای تزیین کیک خامه ای و آموزش کیک پایه برای خامه کشی خود از مواد دیگری مانند توت فرنگی، شکلات، پودر کاکائو و… استفاده کنید.

آموزش خامه کشی کیک با فوندانت

برای آموزش خامه کشی کیک با فوندانت و آموزش خامه کشی کیک تاپ فوروارد ابتدا باید کیک را پخته و سرد کنید.

سپس مواد لازم و وسایل مورد نیاز برای تزیین کیک با فوندانت برای خامه کشی و فوندانت را آماده کنید، برای خامه کشی، شیرین کننده، پودر شکر، وانیل و خامه را با هم مخلوط کنید تا خامه سفت شود. برای فوندانت، شکر خرد شده، گلوتن، گلیسرین، آب و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکنواخت و نرم بدست آید.

حالا که مواد آماده هستند، می‌توانید به خامه کشی کیک بپردازید، ابتدا کیک را روی یک صفحه قرار دهید و با یک تیغه نوک تیز، برش‌هایی روی کیک بزنید تا خامه بهتر جذب شود. سپس خامه را روی کیک بمالید و با یک اسپاتول صاف کنید. برای فوندانت، ترکیب را روی سطح کار بریزید و با دست‌های خود یا یک ماشین آردزنی، ترکیب را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب نرم و قابل شکل‌دهی بدست آید.

حالا فوندانت را روی سطح کار باز کنید و با یک قالب برش‌هایی را برای فوندانت بزنید، سپس فوندانت را روی کیک بگذارید و با دست‌های خود صاف کنید تا کاملاً به کیک چسبیده باشد.

در نهایت، با استفاده از اسپاتول، خامه را روی فوندانت بمالید و صاف کنید. کیک شما حالا آماده سرو شدن است، ضمنا آموزش خامه کشی کیک با ماسوره و آموزش خامه کشی کیک با پلکسی نیز به همین صورت انجام می شود، همچنین برای انجام این مراحل شما می توانید از آموزش خامه کشی کیک با خامه صبحانه و آموزش خامه کشی کیک با خامه قنادی استفاده نمایید.

آموزش خامه کشی کیک شیفون

برای آموزش خامه کشی کیک شیفون، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای خامه کشی کیک شیفون، شما به یک کیک شیفون، خامه، شکر و وانیل نیاز دارید.

مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ابتدا کیک شیفون را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود.
2. سپس خامه را در یک میکسر قرار دهید و آن را به مدت چند دقیقه با سرعت بالا بزنید تا خامه جمع شود.
3. سپس شکر را به خامه اضافه کنید و آن را به مدت چند دقیقه دیگر با سرعت بالا بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
4. در این مرحله، وانیل را به خامه اضافه کنید و آن را به مدت چند دقیقه دیگر با سرعت بالا بزنید تا خامه نرم و حجیم شود.
5. حالا کیک شیفون را برش دهید و بین دو لایه کیک خامه را بریزید.
6. سپس کیک را با خامه پوشانده و با تزئینات دلخواه خود تزئین کنید.
7. در نهایت، کیک را در یخچال قرار دهید تا خامه سفت شود و آماده سرو شدن باشد.

با این روش ساده، شما می توانید یک کیک شیفون با خامه خوشمزه و جذاب تهیه کنید.

آموزش خامه کشی کیک شب یلدا

برای آموزش خامه کشی کیک شب یلدا و آموزش خامه کشی صاف کیک ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای خامه کشی کیک شب یلدا، شما به موارد زیر نیاز دارید:

• یک پکیج خامه ترش
• یک قاشق غذاخوری شکر
• یک قاشق چایخوری وانیل
• یک لیوان شیر سرد

حال مراحل آموزش خامه کشی و فیلینگ کیک را به شما توضیح می‌دهیم:

1. ابتدا، پکیج خامه ترش را در یک کاسه بزرگ بریزید.
2. سپس، شکر را به خامه اضافه کنید و با استفاده از میکسر، خامه را به مدت یک دقیقه با سرعت پایین مخلوط کنید.
3. سپس، سرعت میکسر را به حداکثر برسانید و خامه را به مدت چند دقیقه دیگر مخلوط کنید تا خامه جمع شود و حجم بیشتری بگیرد.
4. در این مرحله، وانیل را به خامه اضافه کنید و دوباره با میکسر مخلوط کنید تا وانیل به خامه مخلوط شود.
5. در نهایت، شیر سرد را به خامه اضافه کنید و دوباره با میکسر مخلوط کنید تا خامه نرم و حجیم شود.
6. خامه را روی کیک شب یلدا بمالید و با تزئینات دلخواه خود تزئین کنید.
7. کیک شب یلدا را در یخچال قرار دهید تا خامه خنک شود و سپس سرو کنید.

با این روش ساده، می‌توانید خامه کشی کیک شب یلدا را به راحتی انجام دهید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

آموزش خامه کشی کیک قلبی

برای آموزش خامه کشی کیک قلب، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای خامه کشی کیک قلبی، شما به موارد زیر نیاز دارید:

• یک بسته خامه ترش
• یک قاشق غذاخوری شکر
• یک قاشق چایخوری وانیل
• یک قاشق چایخوری رنگ غذایی قرمز

حالا مراحل زیر را دنبال کنید:

1. خامه ترش را درون یک کاسه بزرگ بریزید و با استفاده از میکسر برقی، آن را به مدت چند دقیقه بزنید تا خامه جمع شود.
2. شکر را به خامه اضافه کنید و دوباره آن را بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
3. وانیل را به خامه اضافه کنید و دوباره آن را بزنید تا همگن شود.
4. رنگ غذایی قرمز را به خامه اضافه کنید و دوباره آن را بزنید تا رنگ خامه تغییر کند.
5. خامه را در یک پایه کیک قلبی قرار دهید و با استفاده از یک اسپاتول، آن را به طور یکنواخت روی کیک پخش کنید.
6. با استفاده از اسپاتول، خامه را به شکل دل درآورید و سپس با استفاده از یک قاشق، الگوی دل را روی خامه بکشید.
7. برای تزئین، می‌توانید از شکلات رنگی، شیرینی‌های کوچک یا میوه‌های تازه استفاده کنید.
8. کیک را در یخچال قرار دهید تا خامه سفت شود و سپس آن را برش دهید و سرو کنید.

آموزش خامه کشی کیک با چاقو

آموزش خامه کشی کیک با چاقو هم دقیقا مراحل آن مشابه مراحلی است که در مورد آموزش خامه کشی حرفه ای کیک در بخش های قبلی توضیح داده شد.

سوالات متداول در مورد آموزش خامه کشی کیک