یکی از محبوب ترین و پر طرفدار ترین حرفه ها، شیرینی پزی می باشد. اما شیرینی پزی نیز مانند سایر حرفه ها، ابزار و وسایل مربوط به خود را دارد، به طوری که هر شیرینی پز یا قناد را به استفاده از آنها ملزم می کند. احتمالا نمی دانید لوازم شیرینی پزی چیست، برای همین اگر ابزارهای شیرینی پزی را نمی شناسید و یا قصد خرید وسایل شیرینی پزی را دارید، در این مطلب علاوه بر موارد ذکر شده، به موارد دیگری مانند قیمت انواع وسایل و لوازم شیرینی پزی و وسایل کیک پزی پرداخته شده است.

شیرینی‌ پزی یکی از هنر های خلاقانه و مورد علاقه بسیاری از افراد است. تهیه دسر ها و شیرینی‌ های خوشمزه و زیبا از دیگر مواردی است که علاقه‌ مندان به آشپزی برای آن به کار می‌گیرند. اما برای تهیه این شیرینی‌ها و دسرها، نیاز به وسایل مناسبی داریم تا بتوانیم به بهترین شکل از این هنر خوشمزه بهره‌ برداری کنیم.

ما در فروشگاه آریا استورز تمامی تجهیزات کارگاه شیرینی پزی خانگی را با بهتریت قیمت و بالاترین کیفیت به مشتریان خود ارائه میدهیم.

وسایل شیرینی پزی

در بسیاری از مواقع هنگامی که از کنار یک شیرینی فروشی رد می شوید، شیرینی های آن توجه شما را به خود جلب می کنند، به طوری که با خود می گویید پخت همچین شیرینی هایی بسیار دشوار و تقریبا غیر ممکن است. اما تعجب می کنید اگر بدانید خودتان می توانید به سادگی این شیرینی ها را با استفاده از بعضی لوازم شیرینی پزی و تجهیزات کارگاه شیرینی پزی خانگی، درست کنید!

شما می توانید در ادامه مطلب، معرفی ابزارهای شیرینی و قیمت انواع وسایل و لوازم شیرینی پزی و کیک پزی را مشاهده نمایید. البته در لیست زیر، برخی از وسایل خامه کشی نیز آمده است.

برای راه اندازی تجهیزات کارگاه شیرینی پزی خانگی شما عزیزان به لوازم شیرینی پزی زیر نیاز خواهید داشت:

• پیمانه‌های اندازه‌گیری و قاشق‌ها
• کاسه‌های ویژه مخلوط کردن مواد
• قالب پخت کیک
• قالب کیک مافین
• همزن دستی
• وردنه
• اسپاتول افست
• همزن برقی ایستاده
• کاتر شیرینی
• اسپاتولا سیلیکونی
• قاشق چوبی
• ظرف یا قالب کیک پای
• قالب کیک دایه ای
• ترازوی دیجیتال
• قالب لوف کیک
• اسکرپ خمیر
• برس شیرینی پزی
• کیک براونی

جهت آشنایی کامل با شیرینی پزی و کیک پزی ، می توانید از صفحات آموزش کیک پزی و آموزش شیرینی پزی دیدن فرمایید.

از جمله وسایل اصلی شیرینی‌ پزی، قالب‌ ها و قالب‌ های سیلیکونی هستند. این قالب‌ ها در اشکال و اندازه‌ های مختلف در بازار موجود هستند و می‌ توانید به راحتی انواع شیرینی‌ ها از جمله کیک‌ ها، کلوچه‌ ها، کاپ‌کیک‌ ها و… را با استفاده از این قالب‌ ها تهیه کنید. قالب‌ های سیلیکونی نیز برای خارج کردن شیرینی از داخل قالب بسیار مناسب هستند و معمولاً لازم نیست آن‌ ها را روغن کرد.

برای سهولت و سرعت بخشیدن به فرآیند آشپزی شیرینی‌ ها، می‌توان از دستگاه‌ های مخصوص شیرینی‌ پزی استفاده کرد. این دستگاه‌ها شامل میکسر، رولر شیرینی‌ پزی، ماشین‌ های خمیر گیری و… هستند. این دستگاه‌ ها به شما کمک می‌ کنند تا فرآیند تهیه و تولید شیرینی‌ ها را به طور کاملاً خودکار انجام دهید و زمان زیادی را در آشپزی صرفه جویی کنید.

با توجه به تنوع شیرینی‌ پزی و نیاز های مختلف در آشپزی شیرینی‌ ها و دسر ها، انتخاب وسایل مناسب از اهمیت بسیاری برخوردار است. با استفاده از وسایل شیرینی‌ پزی صحیح و مناسب، می‌ توانید آشپزی بهتری داشته باشید و نتایج خوبی در دست آورد.

همچنین این وسایل می‌ توانند به شما کمک کنند تا در آشپزی شیرینی‌ ها و دسر ها صرفه‌ جویی کنید.

قیمت وسایل کارگاه شیرینی پزی

اگر قصد افتتاح شیرینی فروشی را دارید، باید درکمترین حالت حدود 300 میلیون تومان سرمایه داشته باشید. توجه کنید که این سرمایه صرف امور زیر خواهد شد:

1. راه اندازی مکان شیرینی فروشی
2. تجهیزات و لوازم قنادی
3. حجم تولید و فروش
4. نوسانات قیمت مواد اولیه
5. نوسانات قیمت ابزار و وسایل

البته وسایلی که مربوط به تجهیزات کارگاه شیرینی پزی خانگی می شوند، نیاز به سرمایه زیادی ندارند و ممکن است حتی با ۶ میلیون تومان نیز، همه لوازم قنادی که برای شیرینی پزی ضروری هستند را تهیه نمایید. همچنین مجموعه آریا استورز به دلیل همراهی و حمایت شما عزیزان، برای انواع میز کار قنادی خود، تخفیف های شگفت انگیزی گذاشته است که توصیه می شود حتما از این میز ها دیدن فرمایید.

خرید ابزار های شیرینی پزی

شاید تا الان متوجه شده باشید که ابزار های شیرینی پزی انواع و دسته های مختلفی دارند. اگر قصد خرید ابزار های شیرینی پزی را دارید، باید ابتدا آنها را بشناسید، و پس از آن وسیله ای که به کار شما می آید را انتخاب نمایید. برای همین در ادامه، لیست و معرفی ابزار های شیرینی پزی را برای شما قرار داده ایم.

برای خرید وسایل شیرینی پزی یا قنادی، باید دقت و توجه بسیار زیادی داشته باشید، چراکه امروزه افراد سودجو در جامعه زیاد شده اند، و ممکن است محصولی که ارائه می دهند، از جنس و کیفیت خوبی برخوردار نباشد. یکی از معتبر ترین و بهترین فروشگاه های لوازم قنادی، مجموعه بزرگ آریا استورز می باشد، که با ارائه محصولات درجه یک و اصل، توانسته رضایت همه مشتریان خود را جلب کند.

مجموعه آریا استورز، علاوه بر کیفیت، به قیمت محصولات خود نیز توجه ویژه ای داشته، و همواره سعی داشته کمترین قیمت را نسبت به فروشگاه های دیگر به مشتریان خود ارائه دهد. شما می توانید قیمت محصولات این فروشگاه را با وسایل شیرینی پزی دیجی کالا و یا حتی هر فروشگاه دیگری مقایسه کنید تا صحت این موضوع را متوجه شوید.

معرفی ابزارهای شیرینی پزی

• الک آرد
• وردنه
• قلم موی شیرینی پزی
• توری خنک کننده
• جدا کننده تخم مرغ
• صفحه سیلیکونی
• کاغذ روغنی و کاغذ نسوز
• فر پخت
• دستکش اجاق
• سوزن تستر کیک

در ادامه مطلب به بررسی و کاربرد ابزار های نام برده شده پرداخته ایم، اما اگر علاقه مند به آشنایی بیشتر با مفاهیم شیرینی پزی هستید، می توانید از صفحه مقاله شیرینی پزی که اطلاعات جامع و کاملی دارد، دیدن فرمایید.

الک آرد

برای درست کردن خمیر کیک، باید ابتدا آرد را در الک جهت یکدست کردن آن، الک کنید. در شیرینی پزی،‌ از الک بیشتر برای سبک کردن آرد و جداکردن کلوخه ها از آن استفاده می شود.

وردنه

از وردنه برای صاف کردن و اندازه گیری ضخامت خمیر کیک استفاده می شود. توجه داشته باشید که این وسیله را می توانید در جنس های مختلفی پیدا کنید، اما پیشنهاد می شود حتما نوع چوبی آن را تهیه کنید.

قلم موی شیرینی پزی

با استفاده از قلم موی شیرینی پزی، می توانید روغن، تخم مرغ و یا کره روی شیرینی را پخش کنید. این کار باعث می شود که روغن کمتری در شیرینی خود استفاده کنید و شیرینی سالم تری داشته باشید. البته توصیه می شود جنس سیلیکونی این وسیله را که سبک تر و با دوام تر است را تهیه کنید.

یکی از  وسایل کیک پزی در خانه لیسک و قلم مو می باشد. شما عزیزان با استفاده از انواع لیسک و قلم مو میتوانید انواع شیرینی ها را تهیه نمایید.

توری خنک کننده کیک

پس از پخت و هنگامی که کیک یا شیرینی خود را از فر بیرون می آورید، می توانید آن را روی توری بگذارید تا خنک شود. این طوری اجازه می دهید تا هوا در اطراف کیک به طور کامل در گردش باشد. شاید با خود بگویید که می توانید شیرینی یا کیک خود را روی هر بشقاب یا سطح صاف بگذارید، اما باید بدانید که هوا در زیر شیرینی به گردش در نمی آید و خیس می شود.

جدا کننده تخم مرغ

جدا کننده تخم مرغ را برای جداسازی زرده تخم مرغ از سفیده آن استفاده میشود. این دستگاه هم مدل های بسیار زیاد و گوناگونی دارد، که شما باید با توجه به نیاز خود آن را انتخاب نمایید.

صفحه سیلیکونی کیک

یکی دیگر از وسایل شیرینی پزی موجود در بازار صفحه سیلیکونی کیک می باشد. از این صفحه عنوان سطحی نچسب برای ورز دادن، فرم دادن و برش دادن خمیر استفاده می شود. توجه داشته باشید که این صفحه از جنس مرمر و گرانیت نیز می تواند باشد.

کاغذ روغنی و کاغذ نسوز

کاغذ روغنی یکی از وسایل کیک پزی در خانه می باشد که از تماس مستقیم شیرینی با قالب شیرینی جلوگیری می کند و شما دیگر نیاز ندارید که برای تمیز کردن قالب خود وقت بگذارید. این محصول قیمت زیادی ندارد و توصیه می شود حتما برای شیرینی پزی استفاده نمایید.

دستکش اجاق

از ضروری ترین ابزار برای پخت کیک در وسایل کیک پزی در خانه، دستکش اجاق می باشد. هنگامی که پخت کیک یا شیرینی شما به اتمام رسیده است، شما نمی توانید ظرف شیرینی را با دست خود گرفته و در بیارید، چرا که بسیار داغ می باشد. به همین دلیل باید از دستکش اجاق استفاده کنید که از سوختگی های شدید، پیشگیری کنید.

در صورتی که قصد مشاهده و خرید محصولا آشپزخانه صنعتی را دارید، می توانید از صفحه صفحه فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی دیدن فرمایید.