ابزار فوندانت یکی از اجزای اساسی در هنر تزئین کیک و شیرینی‌پزی است. این ابزارها به شما امکان می‌دهند تا طرح‌ها و دکوراسیون‌های زیبا و خلاقانه‌ای روی کیک خود ایجاد کنید.

فوندانت کشی مانند دیگر حرفه ها نیاز به ابزار و لوازم خود دارد. اما شاید این سوال برای شما پیش آمده باشد که اصلا فوندانت کشی چیست؟! فوندانت کشی یکی از روش های جدید تزیین کیک است که دست شما در تزیین باز تر می کند. اما برای فوندانت کشی به ابزار آن نیاز دارید، در نتیجه باید ابزار فوندانت و کاربرد ابزار فوندانت را نیز باید بشناسید. اگر می خواهید درباره فوندانت کشی و یا خرید ابزار فوندانت کشی بیشتر بدانید، در ادامه مطلب توضیحاتی کاملی در این باره قرار داده ایم.

ابزار فوندانت

فوندانت نوعی روکش نرم خمیری می باشد که بیشتر برای تزیین کیک در صنایع کیک پزی و شیرینی پزی استفاده می شود. فوندانت بیشتر برای تزیین کیک های تولد و کاپ کیک مورد استفاده قرار می گیرد. پیشنهاد می شود اگر قصد پخت و تزیین کیک تولد را دارید،‌ حتما فوندانت را در وسایل تزئین کیک خود داشته باشید.

توجه داشته باشید که فوندانت کشی بعد از خامه کشی انجام می شود، یعنی ابتدا باید خامه کشی کیک خود را انجام داده باشید و بعد از آن فوندانت کشی را انجام دهید. برای مشاهده قیمت وسایل خامه کشی می توانید از صفحه مربوطه دیدن فرمایید.

جهت آشنایی کامل تر با این موضوع، می توانید از صفحات آموزش کیک پزی و آموزش شیرینی پزی دیدن فرمایید.

فوندانت یکی از ابزار های اصلی در دنیای تزئین کیک و شیرینی‌ پزی است. با استفاده از فوندانت، می‌توانید طرح‌ ها و دکوراسیون‌ های زیبا و خلاقانه‌ ای روی کیک خود ایجاد کنید. اما انتخاب بهترین ابزار های فوندانت می‌ تواند مشکل باشد، زیرا بازار مملو از انواع مختلف ابزار های فوندانت است. در این بخش، به بررسی انواع ابزار فوندانت و نکات مهمی که باید در هنگام انتخاب آنها در نظر داشته باشید، می‌ پردازیم.

انواع ابزار فوندانت

به طور کلی وسایل فوندانت کشی بسیاری وجود دارد، به طوری که نمی توان همه آن ها را نام برد،‌ به همین دلیل در ادامه به معرفی ابزار فوندانت رایج و مورد استفاده پرداخته ایم:

• کاتر فوندانت: از کاتر فوندانت برای برید خمیر استفاده می شود، به طوری که می توانید خمیر فوندانت را به هر شکلی که دوست دارید در بی آورید.

• چسب فوندانت: از چسب فوندانت برای چسباندن فوندانت های درست شده روی کیک استفاده می شود. البته برای زیبا تر شدن آن، می توانید از ابزار خامه کشی نیز استفاده کنید.
• اتو فوندانت: اتو فوندانت که یکی از ضروری ترین ابزار فوندانت می باشد، برای صاف کردن خمیر فوندانت روی کیک استفاده می شود.
• وردنه فوندانت: برای باز کردن و صاف کردن خمیر به وردنه فوندانت نیاز دارید. وردنه که از جنس تفلون می باشد مانع چسبیدن خمیر به آن می شود.

• مولد فوندانت: مولد فوندانت یکی از وسایل تریین کیک می باشد که با جنس سیلیکونی و خاصیت انعطاف پذیری که دارد، می توانید خمیر فوندانت خود را درون آن ریخته و اشکال مختلفی درست کنید. مولد فوندانت تقریبا شبیه به قالب کیک می باشد اما قیمت بسیار کمتری از قیمت قالب کیک دارد.
• تپانچه فوندانت: این دستگاه دارای چند سری می باشد که با استفاده از آن می توانید اشکال مختلفی را ایجاد می کند.

• مهر فوندانت: مهر فوندانت یکی از ابزاری است که زیاد ضروری نمی باشد و به نوعی یک شکل روی فوندانت ایجاد می کند.

البته توجه داشته باشید اگر دقت کار بیشتری می خواهید ، پیشنهاد می شود از ابزار فوندانت فلزی استفاده کنید. جهت کسب اطلاعات در ضمینه کیک پزی، می توانید از صفحه مقاله کیک پزی دیدن فرمایید.

تا اینجای مطلب به معرفی ابزار فوندانت و کار با ابزار فوندانت پرداخته شد. اما در ادامه قصد داریم به قیمت و خرید ابزار فوندانت بپردازیم. همچنین برای مشاهده قیمت وسایل شیرینی پزی و قیمت وسایل کیک پزی، پیشنهاد می شود از صفحه مربوطه دیدن فرمایید.

قالب‌ های فوندانت ابزار هایی هستند که به شکل‌ های مختلف برای قالب‌ب ندی فوندانت استفاده می‌شوند. قالب‌ های فوندانت در اشکال و طرح‌ های متنوعی در بازار موجود هستند. برای انتخاب قالب‌ هایی با کیفیت بالا و قابل استفاده برای طرح‌ های خاص خود، باید به مواردی مانند جنس قالب، اندازه، و سطح صافی آن توجه کنید.

قالب‌ های حروف و اعداد نیز برای نوشتن پیام‌ ها و اعداد بر روی کیک‌ ها استفاده می‌ شوند. این قالب‌ ها به صورت جداگانه یا در قالب‌ هایی که شامل حروف و اعداد مختلف هستند، در بازار موجود هستند. در انتخاب قالب‌ های حروف و اعداد، به دقت و کیفیت ساخت قالب، اندازه حروف و اعداد، و طرح‌ های متنوع آنها توجه کنید.

ابزارهای برش فوندانت معمولاً شامل چاقو ها و ابزار های برش مخصوص فوندانت هستند. با استفاده از این ابزار ها می‌توانید فوندانت را به شکل‌ها و اندازه‌ های دلخواه ببرید. انتخاب ابزار های برش با لبه‌ های تیز و استحکام مناسب، برای دقت و کیفیت بالا در برش فوندانت بسیار مهم است.

قلم‌ های رنگ‌آمیزی مخصوص فوندانت به شما امکان می‌دهند تا رنگ‌ ها را به صورت دقیق بر روی فوندانت مدل کنید. این قلم‌ ها با قلم‌ های رنگ‌آمیزی معمولی تفاوت دارند و معمولاً شامل نوک‌ های بسیار نازک و کنترل‌پذیر هستند. در انتخاب قلم‌ های رنگ‌ آمیزی، به کیفیت نوک قلم، قابلیت تغییر و تنظیم رنگ، و راحتی استفاده توجه کنید.

نکات فوندانت کشی

در این بخش مراحل فوندانت کشی به همراه نکته های مهم و قابل توجه را برای شما قرار داده ایم:

1. در اولین مرحله شما باید خمیر فوندانت را تهیه کنید.
2. پس از آنکه خمیر خود را آماده کردید، کیک اسفنجی خود را با خامه، آسترکشی کرده و آن را 3 الی 4 ساعت در یخچال استراحت دهید.
3. مقداری پودر قند روی میز کار خود پخش کنید و پس از آن به کمک وردنه، خمیر را روی این سطح به اندازه سطح کیک باز کنید.
4. سپس به کمک وردنه خمیر را به سطح کیک منتقل کرده و با اتوی فوندانت، سطح خمیر را صاف کنید.
5. در مرحله پنجم، شما باید قسمت های اضافی خمیر را ببرید.
6. در این مرحله فوندانت کشی تمام و کیک شما آماده تزیین شده است.

قیمت ابزار فوندانت و لوازم کار با فوندانت

به طور کلی ابزار فوندانت قیمت زیادی ندارند. در این بخش لیست قیمت ابزار فوندانتو وسایل فوندانت کشی را که باید روی میز کار قنادی خود داشته باشید، برای شما قرار داده ایم:

• کاتر فوندانت: بین ۴۰ هزار تومان الی ۷۰ هزار تومان
• چسب فوندانت: بین ۳۰ هزار تومان الی ۴۰ هزار تومان
• اتو فوندانت: بین ۳۰ هزار تومان الی ۵۰ هزار تومان
• وردنه فوندانت:بین ۳۰ هزار تومان الی ۶۰ هزار تومان
• مولد فوندانت: بین ۱۵ هزار تومان الی ۹۰ هزار تومان
• تپانچه فوندانت: بین ۱۵۰ هزار تومان الی ۲۰۰ هزار تومان
• مهر فوندانت: کمتر از ۱۰ هزار تومان

در این بخش سعی کردیم لیست قیمت وسایل ضروری و لازم فوندانت کشی را برای شما قرار دهیم. البته می توانید ست ابزار فوندانت را با قیمت ۴۲۰ هزار تومان از بازار یا فروشگاه مجموعه بزرگ و معتبر آریا استورز خریداری کنید.

ابزارهای مدل‌ سازی فوندانت شامل ابزار هایی مانند رولر ها، دسته‌ ها، و قالب‌ های سه بعدی هستند. با استفاده از این ابزار ها می‌توانید فوندانت را به شکل‌ ها و طرح‌ های مختلف مدل کنید. در انتخاب ابزار های مدل‌ سازی، به کیفیت و سایز ابزار، نرمی و کارایی رولر ها، و تنوع قالب‌ ها توجه کنید.

نکات و راهنمای خرید ابزار فوندانت

یکی از نکات بسیار مهم که برای خرید ابزار فوندانت باید به آن توجه ویژه ای داشته باشید، جنس ابزار و وسایل می باشد. به همین دلیل حتما از فروشگاهی خریداری کنید که اصالت کالای خود را تضمین کرده و کالا های با کیفیتی را برای مشتریان خود ارائه کند.

البته از معتبر ترین فروشگاه های لوازم قنادی، فروشگاه مجموعه معتبر و بزرگ آریا استورز می باشد که با ارائه خدمات بی نظیر و کالا های با کیفیت خود توانسته رضایت همه را جلب کند. فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی یکی دیگر از بخش های جدید این مجموعه می باشد. پیشنهاد میشود اگر قصد خرید لوازم قنادی ارزان یا وسایل فوندانت کشی را دارید، قیمت های این مجموعه را با قیمت ابزار فوندانت دیجی کالا و دیگر فروشگاه ها مقایسه کنید.