در هنگام آشپزی، استفاده از واحدهای مناسب اندازه گیری بسیار اهمیت دارد. واحدهای اندازه گیری دقیق، به ما کمک میکنند تا مواد غذایی را به درستی تراز کنیم و نتایج مطلوبی در آشپزی حاصل کنیم. در این مقاله، به بررسی انواع واحد اندازه گیری در آشپزی خواهیم پرداخت و نحوه استفاده صحیح از آنها را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
پیشنهاد میشود برای خرید لوازم قنادی و استعلام قیمت وسایل کیک پزی با یکی از شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس حاصل فرمایید تا مشاوران ما اطلاعات لازم را در اختیار شما عزیزان قرار دهند.
مطالبی که در این صفحه خواهید خواند:
واحد اندازه گیری در آشپزی
همانطور که بالاتر نیز گفته شد، یکی از مهمترین بخش های آشپزی که تاثیر بسیار زیادی بر مزه غذا خواهد داشت. در ادامه در رابطه با انواع واحد های اندازه گیری در آشپزی صحبت خواهیم کرد:
واحدهای وزن
کیلوگرم (kg)
کیلوگرم واحدی است که برای اندازهگیری وزن مواد غذایی بهکار میرود. به عنوان مثال، میتوانیم کمیتی از گوشت را با استفاده از کیلوگرم اندازهگیری کنیم.
گرم (g)
گرم نیز بهعنوان واحدی رایج برای اندازهگیری وزن در آشپزی استفاده میشود. برای موادی که نیاز به اندازهگیری دقیقتر داریم، میتوانیم از گرم استفاده کنیم.
قاشق (spoon)
قاشق نیز بهعنوان یک واحد غیررسمی در آشپزی و واحد اندازه گیری در آشپزی استفاده میشود. معمولاً در مواردی که دقت دقیق در اندازهگیری لازم نیست، میتوان از قاشقهای معمولی یا قاشقهای غذاخوری برای اندازهگیری مواد استفاده کرد.
پیشنهاد میشود برای استعلام قیمت وسایل خامه کشی کیک و همچنین شرکت در دوره های آموزش شیرینی پزی صفر تا صد، با یکی از شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس حاصل فرمایید.
یک پیمانه چند گرم است
یکی از سوالاتی که همواره ذهن افراد را در رابطه با واحد های اندازه گیری در آشپزی درگیر کرده است این است که یک پیمانه چند گرم می باشد؟ در رابطه با پاسخ این سوال باید بگوییم یک پیمانه ۲۰۰ گرم می باشد.
یک پیمانه برنج چند گرم است
در رابطه با پاسخ این سوال که یک پیمانه برنج چند گرم است باید بگوییم، ۱ پیمانه برنج معادل ۲۰۰ گرم است که معمولا برای پخت پلو برای هر نفر ۱ پیمانه در نظر گرفته می شود.
یک پیمانه چند لیوان است
هر یک لیوان برابر ۱ پیمانه می باشد.
یک کیلو آرد چند پیمانه است
برای پاسخ این سوال که یک کیلو آرد چند پیمانه است باید بگوییم هر ۱ پیمانه آرد ۱۵۰ گرم می باشد و با همین فرمول میتوانید مقدار پیمانه آرد برای رسیدن به یک کیلو را محاسبه نمایید.
یک پیمانه شکر چند گرم است
اگر میخواهید بدانید هر قاشق غذاخوری شکر چند گرم است باید بگوییم ۱ پیمانه شکر معادل ۲۰۰ گرم می باشد.
یک قاشق غذاخوری نمک چند گرم است
یک قاشق غذاخوری نمک ۷۰ گرم می باشد.
۳۰۰ گرم گردو چند قاشق است
میزان ۳۰۰ گرم گردو تقریباً برابر با حدود ۱۲ قاشق غذاخوری است.
یک لیوان چند گرم است
یک لیوان، در واقع، یک واحد حجم است و وزن آن به مواد مورد استفاده در ساخت آن بستگی دارد. اگر بخواهید وزن یک لیوان را در گرم بدانید، باید متریال لیوان را مشخص کنید. برای مثال، لیوانی که از شیشه ساخته شده باشد، میتواند حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم وزن داشته باشد، در حالی که لیوان های پلاستیکی ممکن است تنوع وزنی بیشتری داشته باشند و میتوانند حدود ۵۰ تا ۱۵۰ گرم وزن داشته باشند. بنابراین، برای تعیین دقیق وزن یک لیوان، نوع متریال آن را باید مشخص کرد.
وسایل تزیین کیک را از معتبر ترین و بهترین فروشگاه لوازم خانگی در تهران خریداری نمایید.
یک لیوان شیر چند گرم است
وزن یک لیوان شیر به میزان متریال لیوان و همچنین دقت ساختار و طراحی لیوان بستگی دارد. در اغلب موارد، لیوان های استاندارد شیر، حجم حدوداً ۲۵۰ میلی لیتر را دارند. با توجه به اینکه یک میلی لیتر شیر حدوداً گرم است، میتوان نتیجه گرفت که یک لیوان شیر تقریباً ۲۵۰ گرم وزن دارد.
۱۵۰ گرم شیر چند لیوان است
با توجه به گفته های بالا، در رابطه با پاسخ این سوال باید بگوییم، ۱۵۰ گرم شیر نصف لیوان می باشد.
یک لیتر روغن چند کیلوگرم است
وزن یک لیتر روغن به چگونگی تراکم و نوع روغن بستگی دارد. با این حال، برای بیان تقریبی، میتوانیم فرض کنیم که یک لیتر روغن حدوداً یک کیلوگرم وزن دارد. این تخمین بر اساس تراکم متوسط روغن های استاندارد است و ممکن است در صورت استفاده از نوع روغن خاص تغییر کند. برای دقت بیشتر، بهتر است بر اساس وزن محدوده تراکم و نوع روغن خاصی که استفاده میکنید، مشخص کنید.
برای خرید لوازم قنادی با کیفیت و همچنین مشاهده لیست موجودی وسایل شیرینی پزی، با یکی از شماره تلفن های ما تماس بگیرید تا مشاوران ما اطلاعات لازم را در اختیار شما عزیزان قرار دهند.
یک لیتر چند گرم است
هر لیتر، تقریباً برابر است با یک کیلوگرم آب ۴ درجه سانتیگراد در فشار ۷۶۰ میلیمتر جیوه، و ۱٠۰۰ لیتر ۱ متر مکعب می باشد.
پس اگر میخواهید بدانید یک لیتر چند کیلوگرم است باید بگوییم هر ۱ لیتر ۱ کیلوگرم می باشد.
هر یک لیتر چند میلی لیتر است
یک لیتر برابر است با ۱۰۰۰ میلی لیتر.
ما در فروشگاه آریا استورز انواع پیمانه اندازه گیری با لیوان را در طرح ها و انواع مختلفی در بازار تولید و عرضه می نماییم، پیشنهاد میشود برای کسب اطلاعات در رابطه با قیمت پیمانه اندازه گیری و قیمت ترازو آشپزخانه عقربه ای با یکی از شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس بگیرید تا مشاوران ما اطلاعات لازم را در اختیار شما عزیزان قرار دهند.
چگونه بدون پیمانه اندازه گیری کنیم
برای اندازه گیری حجم بدون استفاده از پیمانه، میتوانید از روش هایی مانند استفاده از لیوان های استاندارد یا واحد های معمول استفاده کنید. به عنوان مثال:
- لیوان های استاندارد: اگر دسترسی به لیوان های استاندارد دارید، می توانید حجم مایع مورد نظر را با مقایسه آن با لیوان ها تخمین بزنید. برای مثال، اگر لیوانی با حجم ۲۵۰ میلی لیتر دارید، می توانید بدون پیمانه حجمی را که حدوداً برابر با لیوان است، تخمین بزنید.
- واحد های معمول: برخی از مواد معمول میتوانند در واحدهای مشخصی اندازه گیری شوند. به عنوان مثال، یک قاشق غذاخوری استاندارد، تقریباً حجم ۱۵ میلیلیتر دارد. با استفاده از قاشق های معمولی، میتوانید تخمینی از حجم مایع مورد نظر را بدست آورید. برای مثال، اگر نیاز به یک لیتر مایع دارید، میتوانید حدوداً ۶۷ قاشق غذاخوری از آن استفاده کنید.
به هر حال، لازم به ذکر است که این روشها تخمینی هستند و دقت آنها نسبت به استفاده از پیمانههای دقیق کاهش مییابد. بنابراین، در صورت امکان، استفاده از پیمانهها بهترین روش برای اندازهگیری دقیق حجم است.
برای شرکت در دوره های آموزش قنادی حرفه ای از مبتدی تا پیشرفته کلیک کنید.
تبدیل پیمانه اندازه گیری
برای تبدیل پیمانه اندازه گیری، بسته به واحد مورد نظر، میتوانید از روابط تبدیل استفاده کنید. در زیر چند رابطه تبدیل متداول را برای شما ذکر میکنم:
- برای تبدیل لیتر به میلی لیتر: ۱ لیتر = ۱۰۰۰ میلیلیتر
- برای تبدیل لیتر به گالن (US): 1 لیتر = ۰٫۲۶۴۱۷ گالن (US)
- برای تبدیل لیتر به کوبیک اینچ: تبدیل مستقیم نداریم، زیرا لیتر و کوبیک اینچ دو نوع واحد مختلف هستند و بر اساس حجم و شکل مختلف تعریف میشوند.
برای تبدیل بین واحدهای دیگر، میتوانید روابط تبدیل مربوطه را جستجو کنید یا از واحدهای وسطی مانند میلیلیتر و لیتر استفاده کنید و سپس تبدیل متوالی را انجام دهید.
لازم به ذکر است که برای تبدیل دقیق و معتبر، منابع معتبر و فرمولهای استاندارد را مورد استفاده قرار دهید و در صورت امکان از واحدهای دقیق و رسمی استفاده کنید.
اگر میخواهید بدانید ماگ چیست و قیمت ماگ چقدر است با یکی از شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس حاصل فرمایید.
یک لیتر آب چند گیلاس میشود
تعداد گیلاسها برای پر کردن یک لیتر آب، بستگی به حجم گیلاس و توانمندی نگهداری آب در آن دارد. گیلاس ها معمولاً به صورت استاندارد در حدود ۲۰۰ میلی لیتر طراحی می شوند. بنابراین، برای تبدیل لیتر آب به تعداد گیلاس ها می توانیم از رابطه زیر استفاده کنیم:
تعداد گیلاس ها = حجم لیتر آب / حجم هر گیلاس با فرض حجم استاندارد گیلاس ۲۰۰ میلی لیتر، می توانیم محاسبه کنیم:
تعداد گیلاس ها = ۱۰۰۰ میلی لیتر / ۲۰۰ میلی لیتر = ۵ گیلاس
بنابراین، یک لیتر آب معادل با حدود ۵ گیلاس است. لازم به ذکر است که این مقدار تقریبی است و ممکن است بسته به حجم و شکل گیلاس ها متغیر باشد.
یک لیتر شیر معادل چند لیوان است
تعداد لیوانها برای معادل یک لیتر شیر بستگی به حجم هر لیوان دارد. لیوان ها معمولاً حجم متغیری دارند، اما برای محاسبه تقریبی، میتوانیم از حجم استاندارد لیوان استفاده کنیم. در حالت کلی، یک لیتر شیر معادل حدوداً ۴ لیوان (هر لیوان حدود ۲۵۰ میلیلیتر) است.
بنابراین، میتوان گفت که یک لیتر شیر معادل حدوداً ۴ لیوان است، با این حال دقت دقیق تبدیل بستگی به حجم دقیق لیوان ها و شیر مورد استفاده خواهد داشت.
لیوان دسته دار فرانسوی چند میلی لیتر است
حجم یک لیوان دسته دار فرانسوی معمولا بین ۳۵۰ تا ۵۰۰ میلی لیتر متغیر بوده که دو برابر یک فنجان چای سیاه حجم می گیرد.
یک کیلو شکر چند لیوان است
در رابطه با پاسخ این سوال باید بگوییم هر یک لیوان برابر با ۲۰۰ سی سی می باشد. هر یک کیلو برابر با ۱۰۰۰ سی سی است. براین اساس یک کیلو شکر برابر با ۵ لیوان ۲۰۰ سی سی است.
یک پیمانه شکر قهوه ای چند گرم است
- یک پیمانه آرد: ۱۲۵ گرم
- یک پیمانه نشاسته ذرت: ۱۲۵ گرم
- یک پیمانه آرد ذرت: ۱۵۰ گرم
- یک پیمانه کره: ۲۰۰ گرم
- یک پیمانه شکر: ۲۰۰ گرم
- یک پیمانه شکر قهوه ای: ۲۱۰ گرم
- یک پیمانه پودر کاکائو: ۱۰۰ گرم
- یک پیمانه پودر قند: 120 گرم
- یک پیمانه روغن مایع: ۲۲۴ گرم
- یک پیمانه ماست: ۲۴۰ گرم
- یک پیمانه شکلات چیپسی: ۱۷۰ گرم
سوالات متداول
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر معمولاً حدود ۱۵ گرم است. اما باید توجه داشت که دقت در اندازهگیری و استفاده از بکینگ پودر بسیار مهم است.
یک پیمانه خامه به طور معمول حدود ۲۴۰ گرم است.
یک پیمانه شکر قهوهای معمولاً حدود ۲۰۰ گرم است. اما باید توجه داشت که وزن دقیق شکر قهوهای ممکن است بسته به تراکم و جرم خاص آن متغیر باشد.
یک پیمانه شیر معمولاً ۲۵۰ میلی لیتر است.