راه اندازی کبابی

کباب جزو غذاهای بسیار پرطرفداری است که در ایران ارائه می شود که پخت آن کار هر کسی نیست و برای طبخ آن باید نکات بسیار زیادی را در نظر گرفت.

برای راه اندازی یک کبابی، باید اطلاعات بسیار زیادی در این زمینه کسب کرد، لذا خواندن مشاوره راه اندازی کبابی لوکس بدون شک برای شما مفید خواهد بود، ما در این مقاله سعی کرده ایم که ایده برای مغازه کبابی و وسایل مورد نیاز کبابی را مورد بررسی قرار دهیم.

تجهیزات مورد نیاز راه اندازی کبابی، مواد غذایی مورد نیاز، استخدام نیروی انسانی مناسب، مبلمان و دکوراسیون متناسب با حیطه کاری و … همه و همه از نکاتی هستند که پیش از راه اندازی کبابی باید به آن ها توجه داشته باشید. لازم به ذکر است که کبابی به نوعی یک آشپزخانه صنعتی محسوب می شود و کباب یک غذای صنعتی است.

در ادامه با ما همراه باشید تا با صفر تا صد راه اندازی کبابی و مشاوره راه اندازی کبابی به صورت جامع آشنا شوید.

در این مقاله ما این موارد را مفصلا بررسی خواهیم کرد. پیشنهاد میشود خرید چاقو پرداخت درب منزل را از فروشگاه آریا استورز تجربه نمایید.

مشاوره راه اندازی کبابی

در صورتی که می خواهید کسب و کار خودتان را در رابطه با راه اندازی کبابی پیش ببرید، نیاز به مشورت با یک مشاور تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارید. مشاورین ما در شرکت آریا استورز آماده ارائه ی مشاوره راه اندازی کبابی لوکس به شما عزیزان می باشند.

راه اندازی کبابی، می تواند در آینده درآمد بسیار زیادی را برای شما با خود به همراه داشته باشد اما در ابتدای کار نیاز به کسانی دارید که شما را در این راه همراهی کنند که به مشکل نخورید.

اولین موردی که در رابطه با راه اندازی کبابی باید در نظر بگیرید پس از سرمایه لازم برای راه اندازی کبابی، مکان و موقعیت آن است. موقعیت مکانی یک کبابی باید در جایی باشد که تردد آن زیاد است وگرنه فروش خوبی نخواهد داشت. از طرف دیگر مساحت کبابی باید حداقل ۲۵ متر باشد و نمی توان از هر مساحتی برای راه اندازی کبابی استفاده کرد. این مکان باید دارای تهویه مناسب و مطبوع باشد و راه آب و تجهیزات گازی مطلوبی داشته باشد. از مشاوران ما می توانید در پیدا کردن موقعیت مکانی مناسب نیز کمک بگیرید.

مسئله دیگر حائز اهمیت در راه اندازی کبابی بعد از تجهیزات راه اندازی کبابی، انتخاب پرسنل مناسب و کارکنان است. آشپز و کباب زن ماهر مهم ترین نقطه قوت یک کبابی لوکس محسوب می شوند. یک کباب خوشمزه و خوش عطر می تواند مشتریان را به خود جذب کند و برای شما چندین مشتری ثابت بسازد.

برای شرکت در کلاس آشپزی و دریافت مدرک فنی حرفه ای و همچنین آموزش کباب زنی و تخته کاری در تهران کلیک کنید.

اگر این جمله را در نظر دارید که میخوام کبابی بزنم، افراد کار بلد و ماهری که استخدام می کنید اعتبار کسب و کار شما را حفظ خواهند کرد. سرمایه لازم برای راه اندازی کبابی معمولا از ۲۰۰ میلیون تومان شروع شده و متناسب با محل و مکان مورد نظر شما و متراژ مورد نظر شما متغیر خواهد بود.

پس هزینه راه اندازی کبابی در شرایط مختلف متغیر خواهد بود. برای کسب اطلاعات بیشتر و همچنین دریافت راهنمایی در رابطه با هزینه راه اندازی کبابی با شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس حاصل فرمایید.

مسئله دیگری که باید به آن توجه داشته باشید تجهیزات مورد نیاز راه اندازی کبابی است. در این مورد بیش تر از هر مورد دیگری نیاز به مشورت با کارشناسان ما را خواهید داشت. این که چه تجهیزاتی برای یک کبابی مورد نیاز است در هر رستوران با رستوران دیگر متفاوت است اما در این جا به برخی از مواردی که بین همه ی کبابی ها مشترک است خواهیم پرداخت:

در یک کبابی، به سه دسته تجهیزات نیاز داریم. دسته اول تجهیزات مربوط به آماده سازی غذا، دسته دوم مربوط به سرو غذا و دسته سوم مربوط به نگهداری غذا می باشند.

برای آماده سازی غذا نیاز به تجهیزاتی وجود دارد که بتوانند کار پخت و پز را تسریع کنند. این تجهیزات و وسایل کبابی عبارتند از:

• میز کار

جهت خرید و اطلاع از قیمت محصولات و وسایل مورد نیاز برای راه اندازی کبابی زیر کلیک کنید:

میزکباب کشی

میزکار کبابی

میز پیشخوان کبابی

• سینک صنعتی
• سیخ استیل
• کباب پز
• منقل
• چرخ گوشت

باید بدانید که برای راه اندازی یک کبابی شما نیاز به یک میز کار کبابی و یک میز پیشخوان کبابی نیز دارید.

پس از آماده سازی غذا در مراحل راه اندازی کبابی، نیاز به سرو غذا وجود دارد. باید سرو غذا را در سینی های استیل و لوازم غذا خوری از جمله بشقاب و سینی و لیوان و پارچ و قاشق و چنگال و … انجام دهید.

برای نگهداری غذا در راه اندازی کبابی کوچک نیز می توانید از تجهیزات زیر استفاده نمایید:

• دستگاه یخچال صنعتی
• ظرف بن ماری
• کابینت

خرید این وسایل باید با توجه به حجم کار شما و البته بودجه شما باشد.

مبلمان کبابی نیز نباید از قلم انداخته شود. شما به مشاوری نیاز دارید که تمامی هزینه های شما را تخمین زده و محاسبه نماید. به علاوه این که معمولا در یکی دو ماه اول اوضاع کاری شما به خوبی که انتظار دارید پیش نخواهد رفت و به همین علت باید برای چند ماه اول کاری آماده باشید.

به طور مثال در صورتی که مکان کبابی شما به صورت اجاره ای است، در مغازه کبابی کوچک باید اجاره چند ماه اول آماده باشد تا به مشکل نخورید. همچنین حقوق چند ماه اول کارکنان و هزینه خرید مواد اولیه غذا ها که باید به صورت تازه مصرف شوند.

اسم کبابی شما از دیگر مواردی است که تاثیر بسیار زیادی در برند سازی شما دارد. انتخاب اسم کاری است که می توانید به کمک مشاوران شغل کبابی ما انجام داده و تا بهترین انتخاب ممکن جهت یک شروع قوی را داشته باشید. قرار دادن اسامی بی ربط و با کلاس کاری پایین می تواند باعث شود کسب و کار شما در همان وهله اول شکست بخورد. بنابراین نباید در این باره ریسک کنید و از اسم مدرن کبابی استفاده نمایید.

پیشنهاد میشود مقاله ی راه اندازی مرغ فروشی آریا استورز را نیز در این زمینه مطالعه نمایید.

طرح توجیهی راه اندازی کبابی سال ۱۴۰۲ به صورت زیر می باشد:

۱-عنوان فعاليت:	طرح توجیهی رستوران
۲-ظرفيت :	محاسبه در جدول شماره ۴
۳-مجري طرح:	–
۴-محل اجرا :	–
۵-اشتغال طرح :	۸نفر
۶-سرمايه ثابت طرح :	۸۲۳۴٫۲۲میلیون ریال
۷-سرمايه در گردش :	۱۷۵۱٫۱۷میلیون ریال
۸-سرمايه گذاري کل طرح :	۹۹۸۵٫۳۹میلیون ریال
۹-ميزان زمين طرح :	۲۵۰ متر مربع
۱۰-ميزان زمين بنا :	۲۵۰ متر مربع
۱۱-ميزان تسهيلات مورد نياز :	۷۹۸۸٫۳۱میلیون ریال
۱۲-نوع تسهيلات :	وام ۵ ساله
۱۳-نقطه سربه سر :	۶۵٫۵۲%
۱۴-مدت برگشت سرمايه :	۵ سال
۱۵-نرخ بازدهي سرمايه :	۳۴٫۹۹%
۱۶-تورم :	۳۰%
۱۶-نرخ تنزیل :	۲۵ %

مشاوره راه اندازی کبابی

با توجه به گفته های بالا، اصلی ترین مواردی که باید در رابطه با راه اندازی کباب سرا در نظر داشته باشید در وخله اول سرمایه، و در وهله دوم انتخاب مکان و متراژ کبابی و مغازه مورد نظر می باشد.

شما میتوانید در فروشگاه آریا استورز تمامی لوازم راه اندازی کبابی را با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت خریداری نمایید. ما همواره شما را در راه اندازی کبابی سیار، راه اندازی کباب بناب، راه اندازی کته کبابی و راه اندازی ماهی کبابی همراهی و کمک خواهیم کرد.

پیشنهاد میشود برای کسب اطلاعات در رابطه با سرمایه اولیه برای راه اندازی کبابی و راه اندازی کباب پز گازی با یکی از شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس حاصل فرمایید.

برای کسب اطلاعات در رابطه با راه اندازی قصابی کلیک کنید.

راه اندازی جوجه کبابی

برای راه اندازی جوجه کبابی نیز مواردی که باید در نظر داشته باشید عبارت اند از:

• هزینه راه اندازی مغازه کبابی
• محل مورد نظر
• متراژ مورد نظر
• وسایل و لوازم جوجه کبابی

راه اندازی جوجه کبابی نیز همانند راه اندازی چلوکبابی و راه اندازی رستوران کبابی دارای شرایط و قوانین مربوط به خود می باشد که باید حتما قبل از راه اندازی شغل کبابی آن ها را در نظر داشته باشید.

با یکی از شماره تلفن های ما در فروشگاه آریا استورز تماس بگیرید تا همکاران ما شما را در رابطه با راه انداز کبابی و راه اندازی کباب کوبیده کمک و راهنمایی نمایند.

راه اندازی کسب و کار کبابی

چنانچه قصد راه اندازی کسب و کار کبابی را دارید، ابتدا باید مقدار سرمایه خود را مشخص کرده و سپس اقدام به خرید لوازم راه اندازی مغازه کبابی و تجهیزات رستوران نمایید.

از جمله مواردی که باید همواره در نظر داشته باشید این است که ایده پردازی و خلاقیت یکی از راه های اصلی موفقیت و کلید اصلی کسب درآمد از مغازه کبابی می باشد.

سعی کنید قبل از راه اندازی کباب لقمه رقبا و همکاران خود را زیر بررسی قرار دهید و سعی داشته باشید از سایر کبابی ها آیتم های جذاب تر و لذیذ تری را به مشتریان ارائه دهید.

سوالات متداول